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蔓越莓干的做法

发表:2016-07-21 作者:美食养生馆 来源:网络搜集 收听:鸿彩网注册登入  阅读:次

  怎么做爽口又香甜小点心—蔓越莓干好吃?学做爽口又香甜小点心—蔓越莓干需要哪些食材美食养生馆为您提供爽口又香甜小点心—蔓越莓干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的爽口又香甜小点心—蔓越莓干。

  经常做烘焙的朋友,家里少不了的食材,除了模具、面粉,常备的还有蔓越莓。

蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,其名称来源于“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的浆果,原产在寒冷的北美湿地。

蔓越莓干的做法

一颗小小红苺果,富含大大营养,由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓干。

它具有以下多种的养生疗效:

1、降低胃溃疡及胃癌的发生率。

2、减少心血管老化病变。

3、抗老化,避免老年痴呆。

4、养颜美容,维持肌肤年轻健康。

蔓越莓干的做法

今天花儿和您分享的,是一款酸酸甜甜的夏季小点心,口感上酥脆可口,冷热食用均可,搭配一碗绿豆汤,是不错的夏季早点哦。

蔓越莓干的做法

需要食材:面粉:200克细砂糖:60克玉米油:100克鸡蛋液:20克葡萄干+蔓越莓干:50克无虑泡打粉:3克

做法:

1、用玉米油,打散的鸡蛋液、细砂糖混合,搅拌均匀。

没有玉米油,也可以用其他油代替,但不建议用味道重的油。

蔓越莓干的做法

2、将面粉和泡打粉混合,过筛。提子干提前泡软,和蔓越莓干一起剪成小块。

蔓越莓干的做法

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3、将所有材料混合,揉成面团。

蔓越莓干的做法

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4、面团25克一个,分成若干小份。

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5、用模具压花,模具不用涂油,压的时候注意力度,太轻看不清花纹,太重会把面团压散。最好的方式是,从中间按压下去,再按压四周,四周每一圈按压的时候停留两三秒。

蔓越莓干的做法

6、依次都做好,放在铺有油纸的烤盘上。

蔓越莓干的做法

7、烤箱预热180度,上下火烤15分钟。

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8、如果喜欢吃脆一点的,可以多烤3分钟。

出炉后晾到温热即可食用。

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标签: 莓干 蔓越 责任编缉:食谱养生

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